Los 35 de mi chico

Hola de nuevo, hoy no tengo una tarta de fondant, era el cumple de mi chico y quería hacer una degustación para los amigos, así que hice varios postres, los cuales gustaron mucho, ( bueno he de confesar que los participantes son unos golosazos…. con lo cual no era muy dificil complacerles…).

no me digaís que no son chulos estos trikis… son de vainilla, rellenos
de garnache de chocolate blanco ….

esta era una tarta de crema de chantilli, bizcocho de chocolate
y cobertura de nata, con cerezas… no hace falta que os diga como estaba…ufff

la clásica tarta de tres chocolates…. la pasión de Tarra y de  alguno más

y esta fue la última prueba, las cakepops de mascarpone y chocolate  80%

Si que tengo que pediros perdón por las fotos, pero con el desastre que preparé en la cocina, se me olvidó hacerlas y las tuve que sacar en el último momento antes de que las manos se abalanzaran sobre ellas… espero que os gusten tanto como a nosotros… un saludo a  tod@s

Curso con Pilar…

Hola a todos!
 Como ya os había contado hace unos días hice mi primer curso de galletas decoradas con Pilar, y la experiencia fue increíble, pasamos una mañana estupenda aprendiendo a decorar galletas con fondant…
Lo malo fue que tuve que el sábado tuve que madrugar un poco, cosa que llevo muy mal, pero bueno la mañana mereció la pena, y el pueblo es una cucada.
Estuvimos aprendiendo la masa de las galletas y como hacer fondant casero, como el que yo uso para las tartas, y luego a decorar galletitas y cupcakes, como me gustó. la verdad es que fueron 4 horas de curso, y se me fueron volando, ni me enteré, estaba tan absorta que no me dí cuenta de la hora que era hasta que acabamos la última galleta y nos pusimos ha hacer fotitos juntas.
 Para variar, se me olvidó la cámara de fotos y no pude hacer fotitos de todas las galletas que hicimos todas las chicas y del grupo, asi que de momento sólo puedo enseñaros las que yo hice con tanta ilusión, las he empaquetado de recuerdo (aunque no sé como han sobrevivido al duende que tengo en casa…jejje). Espero que os gusten tanto como a mí.
Celia